Nhiều người dân quan tâm ăn cơm rượu diệt sâu bọ có dính nồng độ cồn hay không.
Vào ngày tết Đoan Ngọ, theo truyền thống lâu đời, người dân có tục lệ ăn một chút cơm rượu nếp vào buổi sáng, vậy việc ăn cơm rượu có dính nồng độ cồn hay không?
Trên báo Tuổi Trẻ, vấn đề này được chia sẻ như sau:
Cơm rượu (rượu cái) được lên men từ cơm nếp. Món ăn này được chế biến rất đơn giản, bằng cách nấu gạo nếp cho chín, để nguội đỡ và ủ với men rượu trong 3 – 4 ngày cho lên men. Thành phẩm thu được chính là cơm rượu có vị cay nồng, ngọt, có mùi thơm đặc trưng của rượu.
Có rất nhiều người dân băn khoăn liệu sau khi ăn cơm rượu có thổi lên nồng độ cồn khi tham gia giao thông hay không.
Ăn cơm rượu nếp có dính nồng độ cồn khi lái xe hay không?
Chia sẻ về vấn đề này, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng – trưởng khoa khám và tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia – cho biết, nếu người dân ăn cơm rượu với lượng quá nhiều hoặc ăn vào lúc bụng đói có thể bị say như uống rượu.
“Thực tế, cơm rượu được lên men, vì vậy sẽ chứa nồng độ cồn nhất định. Khi ăn nhiều rượu nếp cũng có thể dẫn tới vi phạm nồng độ cồn khi tham gia giao thông.
Trong khi đó, theo quy định hiện nay, nồng độ cồn trên 0 độ đã là vi phạm giao thông. Vì vậy, người dân cần cẩn trọng khi có ý định lái xe sau khi ăn loại thực phẩm này.
Nếu ăn khoảng 1/3 bát cơm rượu thì khoảng một vài tiếng sau mới nên tham gia giao thông để đảm bảo an toàn”, bác sĩ Hưng cho hay.
Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên – giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai – cũng cho biết, khi ăn các thực phẩm chứa cồn, người dân nên chú ý.
Theo bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, cơm rượu chứa ethanol do quá trình lên men tự nhiên. Vì vậy, sau khi ăn cơm rượu nếp, tốt nhất người dân nên nghỉ ngơi ít nhất nửa tiếng, để tránh trường hợp thổi nồng độ cồn khi tham gia giao thông.
Bác sĩ Nguyên nêu rõ tốc độ đào thải cồn khỏi cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại bia rượu, nồng độ cồn trong rượu, thực phẩm, người dân uống lúc no hay đói, độ tuổi, giới tính, cân nặng của người uống…
“Khi người dân đã biết mình sử dụng các sản phẩm, thực phẩm có chứa ethanol thì không nên điều khiển phương tiện giao thông ngay, mà nên nghỉ ngơi để cơ thể có thời gian đào thải.
Mức phạt vi phạm nồng độ cồn khi tham gia giao thông hiện nay
Theo đó, Nghị định 100/2019/NĐ-CP (sửa đổi tại Nghị định 123/2021/NĐ-CP) đã quy định cụ thể các mức phạt đối với các trường hợp vi phạm nồng độ cồn khi tham gia giao thông như sau:
Mức phạt vi phạm nồng độ cồn khi tham gia giao thông hiện nay
News
Một mình vợ hì hục rửa đống bát đĩa tới tận 10 giờ đêm, còn mấy chị gái thì ngồi chơi buôn chuyện, chồng tôi tức tối gọi luôn các chị vào rồi tuyên bố 1 câu khiến ai nấy xanh mặt
Tôi không muốn gây chuyện khó dễ với nhà chồng. Nhưng quả thực, mỗi lần về quê chồng là mỗi lần tôi ám ảnh đến mức sụt cân. Lấy chồng xa bao giờ cũng có nhiều câu chuyện buồn. Bản…
Dùng loại lá dân dã này cuốn chả: Thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, lại không sợ ngấm dầu, ai ăn cũng mê
Chả cuốn lá xương sông là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon của lá xương sông và vị béo ngậy của chả. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà…
Tổ tiên dặn kĩ: 3 thứ không nên mua trong tháng 7 âm lịch – tháng c:ô h:ồn, kẻo rước h:ọa về cho gia đình. Đặc biệt là cái số 1
Theo quan niệm dân gian, tháng 7 âm lịch – tháng cô hồn là thời điểm xui xẻo. Người ta hay tránh mua một số đồ vật để không gặp những điều không hay xảy ra. Theo quan niệm của…
Mặc kệ áo cưới còn nguyên trên người, tôi tháo hết 100 cây vàng trả nhà chồng đại gia rồi dắt người bố m-ù về quê, chỉ vì câu nói này…
‘Đừng tưởng bà chấp nhận cho cưới mà sướng vội, tí nữa thì vào cởi hết vàng ra rồi làm ô sin cho nhà bà. Cái ngữ quê mùa bẩn thỉu vào nhà này chỉ có làm ô sin thôi’….
Vợ bụng b:ầu vượt mặt ng:ã qu:ỵ khi nghe tin chồng t:ử n:ạ:n trong hầm lò, kh:ó:c ng:ất bên linh cữu chồng: “Sao anh vội bỏ em và các con đi…”
Liên quan đến vụ sập hầm lò khiến 5 người tử vong ở Quảng Ninh, chiều 30/7, Đoàn công tác Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam vừa thăm hỏi, chia buồn gia đình anh Vũ Văn Hiệp (sinh năm…
Nhà có giỗ, Mẹ chồng đưa 500 nghìn dặn con dâu làm 2 mâm cỗ, lúc cô bê mâm ra cả nhà phải tròn mắt k:inh ng:ạc
Có hàng ngàn tình huống dở khóc dở cười xảy ra giữa mẹ chồng – nàng dâu trong cuộc sống hàng ngày. Đa phần mối quan hệ ấy chẳng mấy tốt đẹp vì 2 người phụ nữ có quá nhiều lý do…
End of content
No more pages to load